HỘI THI “MÂM CƠM DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI CAO TUỔI”

Chào mừng kỷ niệm 107 năm ngày Quốc tế Phụ nữ (8/3/1910 - 8/3/2017) và 1977 năm khởi nghĩa Hai Bà Trưng.

TT HTCĐ phường Mạo Khê đã phối hợp với Hội cựu giáo chức phường tổ chức lớp bồi dưỡng, tuyên truyền đến toàn bộ hội viên hội cựu giáo chức: các cách sử dụng thực phẩm, các thực phẩm không nên dùng chung sẽ gây phản ứng...


     Sau buổi tuyên truyền sẽ là Hội thi nấu ăn với chủ đề "Mâm cơm dinh dưỡng chô người cao tuổi". Đến dự và cổ vũ cho Hội thi có các đồng chí đại diện Hội cựu giáo chức thị xã Đông Triều. Đặc biệt có các thí sinh đến từ các xã Kim Sơn, Mạo Khê, Yên Thọ, Yên Đức. Hội thi là một trong những hoạt động mang ý nghĩa thiết thực nhằm tạo ra sân chơi bổ ích để chị em thể hiện tài năng, thể hiện thiên chức của người phụ nữ trong gia đình, góp phần nâng cao nhận thức của người phụ nữ về chất lượng cuộc sống gia đình và giữ gìn văn hoá ẩm thực của dân tộc Việt Nam.

 

Dưới những bàn tay khéo léo, sáng tạo mâm cơm gia đình mang đậm nét truyền thống đã được các đội dự thi trưng bày không chỉ đa dạng về món ăn, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các mâm cơm dù phong phú, đa dạng với rất nhiều món ăn khác nhau nhưng đều đủ chất dinh dưỡng cần thiết, cân đối giữa 4 nhóm thức ăn giàu chất đạm, chất béo, chất bột, vitamin và khoáng chất.

 

   Bên cạnh đó, các đội thi còn có phần thuyết trình về các món ăn của đơn vị mình vô cùng thuyết phục. Vẫn là những món ăn quen thuộc, bình dị hàng ngày, nhưng các đội thi đã rất sáng tạo trong việc đặt tên cho những món ăn và mâm cơm của mình thật sinh động. Bữa cơm gia đình đâu chỉ đơn giản là một bữa ăn cung cấp năng lượng cho cơ thể, mà đó còn là nơi gắn kết quan trọng của các thành viên trong gia đình, thể hiện văn hóa truyền thống của một gia đình, của một đất nước. Bữa cơm dạy con cái nên người. Ở đây, cả người nấu ăn và người được ăn đều cảm nhận được tình thương, sự quan tâm lẫn nhau, là sự kết nối giữa cha mẹ và con cái, giữa thế hệ này với thế hệ khác.

Một số hình ảnh khác tại Hội thi: 

 

 

 

 

 

 

 


No comments yet. Be the first.

Others:
Mới nhất